Project Description
RIZ
BASMATI
Son nom signifie ‘Reine du parfum’ et ses grains sont allongés,
cristallins et avec un parfum délicat.
C’EST SPÉCIAL PARCE QUE :
La cuisine réunit les gens : apportez les parfums des cultures lointaines dans votre cuisine !
TEMPS DE CUISSON :
10-12 minutes.
CONSEILS D’UTILISATION :
Vous pouvez utiliser le riz Basmati pour la cuisson pilaf, comme accompagnement ou pour préparer des salades.
VIVRE MIEUX AVEC GOÛT :
Les bénéfices par la santé du riz dérivent de ses glucides facilement assimilables, de ses protéines nobles et de l’absence d’allergènes qui peuvent provoquer des ennuyeux réactions.
LE NUTRITIONNISTE RECOMMANDE :
Prendre des petites quantités de glucides systématiquement pendant la journée est important si vous voulez nourrir votre corps correctement.
#PROTECTIONDELENVIRONNEMENT
– Produit avec un réduit impact sur l’environnement : on recycle les déchets de la production, en les transformant en énergie qu’on utilise dans notre usine, en réduisant les émissions de CO2
DONNÉES TECHNIQUES
INGRÉDIENTS
Riz Long Grain
ALLERGÈNES
Aucun
DATE LIMITE D’UTILISATION
20 mois à partir de la date de production
TABLEAU NUTRITIONNEL
S’AMUSER EN CUISINE.
Une démonstration de ce que vous pouvez créer avec le riz
#CREATIVECOOKING
Meigoo Polow
IRAN
Traditionnellement, le riz était présent dans la cuisine du nord de l’Iran et dans les maisons des riches, tandis que dans le reste du pays le pain était l’élément principal. Aujourd’hui, les variétés de riz les plus appréciées grâce à leur saveur sont les variétés cultivées dans le nord de l’Iran. La recette proposée est Meigoo Polow, un plat typique du sud de l’Iran.
#CREATIVECOOKING
Shirin paloo
KIRGHIZISTAN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Poulet korma
INDE
Korma vient probablement de Perse et a été importé en Inde au XVIe siècle. Le nom dérive du mot hindi qui signifie « braiser », qui est le type de cuisson qui caractérise le plat, puisque la viande ou les légumes sont braisés dans une casserole avec de petites quantités de liquide, qui pourrait être du yogourt ou tout simplement de l’eau.
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