Project Description
RISOTTO SEC
AUX POISSONS ET CRUSTACÉS
Un traditionnel risotto italien enrichi grâce à la qualité extraordinaire de notre riz Carnaroli.
C’EST SPÉCIAL PARCE QUE
Il est fait avec le riz Carnaroli, le Roi du Riz
TEMPS DE CUISSON
Prêt en 12 min
CONSEILS D’UTILISATION
Versez le contenu du paquet dans une casserole avec 600 ml d’eau froide. Mélangez et portez à ébullition. Faites cuire pendant 12 minutes sans couvercle à feu moyen, en mélangeant occasionnellement jusqu’à l’absorption complète de l’eau. Ajoutez une bonne cuillerée de beurre et du parmesan pour obtenir un risotto crémeux.
VIVRE MIEUX AVEC GOÛT:
On choisit des ingrédients naturels, déshydratés et de qualité élevée pour donner à notre risotto un goût authentique et préserver les mêmes qualités nutritionnelles de la recette traditionnelle ; sans glutamate.
LE NUTRITIONNISTE RECOMMANDE :
N’oubliez pas que si vous êtes une femme en bonne santé et active, vous devriez prendre entre 1700 et 2000 calories par jour. Si vous êtes un homme dans les mêmes conditions, vous devriez prendre entre 2000 et 2400 calories par jour. Ce besoin, évidemment, varie selon votre âge, style de vie et santé générale.
DÉTAILS TECHNIQUES
INGRÉDIENTS
riz Carnaroli 84,7 %, farine de riz, tomate 2,9 %, arômes naturels, préparation à base de poisson et crustacés 1,43 % (farine de riz, préparation à base de poisson 14 % (morue en poudre 55 %, maltodextrine de maïs), sucre, sel, graisse végétale de palme raffinée, extrait de levure, oignon, extrait de crabe 1,2 % (extrait de crabe en poudre 55 %, amidon de tapioca), noix de muscade, poivre noir), sel, arômes, préparation à base de beurre (beurre, protéines de lait, perméat de lactosérum), préparation à base d’encornet 0,55 % (extrait d’encornet 54 %, amidon de tapioca, sel), préparation à base de poisson 0,52 % (morue en poudre 55 %, maltodextrine de maïs), oignon, persil 0,2 %, ail. Peut contenir des œufs, du céleri, du soja et des sulfites. Sans gluten
ALLERGÈNES
Peut contenir des traces d’œufs, de poissons, de mollusques, de crustacés, de céleri, de soja et de sulfites.
Sans gluten.
DATE DE CONSERVATION PRÉFÉRÉE
15 mois
VALEURS NUTRITIONNELLES
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Une démonstration de ce que vous pouvez créer avec notre riz
#CREATIVECOOKING
Shirin paloo
KIRGHIZISTAN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Gelin budu
TURKMÉNISTAN
Gelin Budu, ou « cuisses de mariée » est le nom turkmène-irakien donné à ces croquettes de viande tendres et brunes (même connues sous le nom kubbat halab en arabe et Pirinç köftesi en turc). La caractéristique unique de ce plat, plus que son nom étrange, est la croûte de riz travaillé avec de la farine, qui fournit aux croquettes un goût et une consistance uniques.
#CREATIVECOOKING
Meigoo Polow
IRAN
Traditionnellement, le riz était présent dans la cuisine du nord de l’Iran et dans les maisons des riches, tandis que dans le reste du pays le pain était l’élément principal. Aujourd’hui, les variétés de riz les plus appréciées grâce à leur saveur sont les variétés cultivées dans le nord de l’Iran. La recette proposée est Meigoo Polow, un plat typique du sud de l’Iran.
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