Project Description
RISOTTO SEC
AUX POISSONS ET CRUSTACÉS
Un traditionnel risotto italien enrichi grâce à la qualité extraordinaire de notre riz Carnaroli.
C’EST SPÉCIAL PARCE QUE
Il est fait avec le riz Carnaroli, le Roi du Riz
TEMPS DE CUISSON
Prêt en 12 min
CONSEILS D’UTILISATION
Verser 600 ml d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Verser le contenu du sachet dans l’eau bouillante et cuire pendante 12 minutes sans couverture à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que toute l’eau est adsorbée. N’oubliez pas d’ajouter du beurre et du fromage râpé et de bien mélanger avant de servir votre risotto!
VIVRE MIEUX AVEC GOÛT:
On choisit des ingrédients naturels, déshydratés et de qualité élevée pour donner à notre risotto un goût authentique et préserver les mêmes qualités nutritionnelles de la recette traditionnelle ; sans glutamate.
LE NUTRITIONNISTE RECOMMANDE :
N’oubliez pas que si vous êtes une femme en bonne santé et active, vous devriez prendre entre 1700 et 2000 calories par jour. Si vous êtes un homme dans les mêmes conditions, vous devriez prendre entre 2000 et 2400 calories par jour. Ce besoin, évidemment, varie selon votre âge, style de vie et santé générale.
DÉTAILS TECHNIQUES
INGRÉDIENTS
riz Carnaroli 84,7 %, farine de riz, tomate 2,9 %, arômes naturels, préparation à base de poisson et crustacés 1,43 % (farine de riz, préparation à base de poisson 14 % (morue en poudre 55 %, maltodextrine de maïs), sucre, sel, graisse végétale de palme raffinée, extrait de levure, oignon, extrait de crabe 1,2 % (extrait de crabe en poudre 55 %, amidon de tapioca), noix de muscade, poivre noir), sel, arômes, préparation à base de beurre (beurre, protéines de lait, perméat de lactosérum), préparation à base d’encornet 0,55 % (extrait d’encornet 54 %, amidon de tapioca, sel), préparation à base de poisson 0,52 % (morue en poudre 55 %, maltodextrine de maïs), oignon, persil 0,2 %, ail. Peut contenir des œufs, du céleri, du soja et des sulfites. Sans gluten
ALLERGÈNES
Peut contenir des traces d’œufs, de poissons, de mollusques, de crustacés, de céleri, de soja et de sulfites.
Sans gluten.
DATE DE CONSERVATION PRÉFÉRÉE
15 mois
VALEURS NUTRITIONNELLES
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AMUSEZ-VOUS À CUISINER
Une démonstration de ce que vous pouvez créer avec notre riz
#ITALIANRISOTTO
Risotto au safran
ITALIE
La première recette identifiable de risotto remonte à 1854.
#ITALIANRISOTTO
Risotto au porc
ITALIE
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
#CREATIVECOOKING
Shirin paloo
KIRGHIZISTAN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Meigoo Polow
IRAN
Traditionnellement, le riz était présent dans la cuisine du nord de l’Iran et dans les maisons des riches, tandis que dans le reste du pays le pain était l’élément principal. Aujourd’hui, les variétés de riz les plus appréciées grâce à leur saveur sont les variétés cultivées dans le nord de l’Iran. La recette proposée est Meigoo Polow, un plat typique du sud de l’Iran.
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