Project Description
RISOTTO
AU SAFRAN
Un traditionnel risotto italien enrichi grâce à la qualité extraordinaire de notre riz Carnaroli.
C’EST SPÉCIAL PARCE QUE :
Il est fait avec le riz Carnaroli, le Roi du Riz.
TEMPS DE CUISSON :
12 minutes.
CONSEILS D’UTILISATION :
Versez le contenu du paquet dans une casserole avec 600 ml d’eau froide. Mélangez et portez à ébullition. Faites cuire pendant 12 minutes sans couvercle à feu moyen, en mélangeant occasionnellement jusqu’à l’absorption complète de l’eau. Ajoutez une bonne cuillerée de beurre et du parmesan pour obtenir un risotto crémeux.
VIVRE MIEUX AVEC GOÛT :
On choisit des ingrédients naturels, déshydratés et de qualité élevée pour donner à notre risotto un goût authentique et préserver les mêmes qualités nutritionnelles de la recette traditionnelle ; sans glutamate.
LE NUTRITIONNISTE RECOMMANDE :
N’oubliez pas que si vous êtes une femme en bonne santé et active, vous devriez prendre entre 1700 et 2000 calories par jour. Si vous êtes un homme dans les mêmes conditions, vous devriez prendre entre 2000 et 2400 calories par jour. Ce besoin, évidemment, varie selon votre âge, style de vie et santé générale.
DONNÉES TECHNIQUES
INGRÉDIENTS
Soupe déshydratée prépareée. Ingrédients: riz Carnaroli 84.4%, farine de riz, arôme naturel, préparation de fromage en poudre (lactosérum, fromage en poudre (lait, sel, présure, lactosérum), sel, arôme), oignon 1,7%, préparation de huile d’olive en poudre (huile d’olive, sirop de glucose, lactoprotéine, arôme naturel), sel marin, lait entier en poudre, safran 0.02%. Peut contenir des traces de oeufs, poissons, mollusques, crustacés, céleri, soja et sul tes. Sans gluten.
ALLERGÈNES
Il peut contenir traces de poisson, mollusques, crustacés, céleri, soja et sulfites.
DATE LIMITE D’UTILISATION
15 mois à partir de la date de production
TABLEAU NUTRITIONNEL
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Une démonstration de ce que vous pouvez créer avec le riz
#CREATIVECOOKING
Köftes avec tomates et poivron
TURQUIE
Köfte est une boule faite avec de la viande hachée. Il y a plusieurs variantes sans l’emploi de la viande, comme ceux avec des lentilles ou des pommes de terre.
#CREATIVECOOKING
Oshi Palov
TADJIKISTAN
Connu comme le « roi des repas », Palov emploie des légumes, du riz, de la viande et des épices, et il y en a jusqu’à 200 variétés. L’importance de ce plat pour les communautés tadjikes se résume dans l’adage populaire : « Si vous mangez Oshi Palov chez quelqu’un, vous devez le respecter pendant 40 ans. » Des groupes d’hommes ou de femmes le préparent soit chez eux, soit dans les salons de thé, pendant qu’ils socialisent, jouent de la musique ou chantent. Les connaissances liées à cette pratique se transmis de génération en génération dans les familles et les écoles de cuisine.
#ITALIANRISOTTO
Risotto au porc
ITALIE
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
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Poulet korma
INDE
Korma vient probablement de Perse et a été importé en Inde au XVIe siècle. Le nom dérive du mot hindi qui signifie « braiser », qui est le type de cuisson qui caractérise le plat, puisque la viande ou les légumes sont braisés dans une casserole avec de petites quantités de liquide, qui pourrait être du yogourt ou tout simplement de l’eau.
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