Project Description

RISOTTO

CON TRUFAS

Un risotto italiano tradicional enriquecido con la extraordinaria calidad de nuestro arroz Carnaroli.

ES ESPECIAL PORQUÉ:

Con el arroz Carnaroli, el rey del arroz

TIEMPO DE COCCIÓN:

12 minutos.

COMO UTILIZARLO:

Verter el contenido del paquete en una olla con 600 ml de agua fría. Mezclar y llevar a ebullición. Cocinar por 12 minutos sin tapa a fuego medio, removiendo ocasionalmente hasta que el agua se absorba completamente. Añadir una cucharada de mantequilla y un poco de parmesano para obtener un risotto más cremoso.

VIVIR MEJOR CON GUSTO:

Elegimos ingredientes naturales deshidratados de alta calidad para dar a nuestros risottos un sabor auténtico y mantener inalteradas las características nutricionales de la receta tradicional; sin glutamato.

EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:

Recuerden: una mujer sana y activa debería tomar entre 1700 y 2000 calorías al día. Un hombre en la misma condición debería tomar entre 2000 y 2400 calorías al día. Este requisito obviamente varía dependiendo de la edad, estilo de vida y salud en general.

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DETALLES TÉCNICOS

INGREDIENTES

RISOTTO CON TRUFAS. Menestra preparada deshidratada. Ingredientes: arroz Carnaroli 91,4%, harina de arroz, caldo vegetal (sal, aroma natural, dextrosa, fécula de patata, azùcar, especias, cebolla, ajo, tomates); sal, aroma natural, almidón de arroz, aceite de oliva en polvo, Champiñones (Agaricus bisporus), aroma, trufa de verano (Tuber Aestivum Vitt) 0,2%, cebolla, jarabe de glucosa, proteínas de leche. Puede contener restos de huevos, pescados, molluscos, crustáceos, apio, soja y sulfitos. Sin gluten.

ALÉRGENOS

Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos, apio, soja y sulfitos.

FECHA DE CADUCIDAD

15 meses a partir de la fecha de producción

TABLA NUTRICIONAL

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DIVERTIRSE EN COCINA.

Una demostración de lo que pueden crear con nuestro arroz

#ITALIANRISOTTO

Risotto con cerdo

ITALIA

In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.

RECETA

#CREATIVECOOKING

Chicken korma

INDIA

El Korma procede probablemente de Persia y fue importado a la India en el siglo XVI. El nombre deriva de la palabra hindi que significa "estofado", que es el tipo de cocción que caracteriza al plato, ya que la carne o las verduras se cuecen en una olla con pequeñas cantidades de líquido, que puede ser yogur o simplemente agua.

RECETA

#CREATIVECOOKING

Xinjiang Uyghur Polo

CHINA

It is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.

RECETA

#CREATIVECOOKING

Gelin budu

TURKMENISTÁN

Gelin Budu, o "muslos de novia" es el nombre turcomano-iraquí que se da a estas croquetas de carne blanda y dorada (conocidas incluso como Kubbat halab en árabe y Pirinç köftesi en turco). La característica única de este plato, más que su extraño nombre, es la corteza de arroz trabajada con harina, que da a las croquetas un sabor y una consistencia únicos.

RECETA

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