Project Description
RISOTTO
CON BOLETOS
Un risotto italiano tradicional enriquecido por la extraordinaria calidad de nuestro arroz Carnaroli.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Con el arroz Carnaroli, el rey del arroz
TIEMPO DE COCCIÓN:
TIEMPO DE COCCIÓN:
12 minutos.
COMO UTILIZARLO:
COMO UTILIZARLO:
Verter el contenido del paquete en una olla con 600 ml de agua fría. Mezclar y llevar a ebullición. Cocinar por 12 minutos sin tapa a fuego medio, removiendo ocasionalmente hasta que el agua se absorba completamente. Añadir una cucharada de mantequilla y un poco de parmesano para obtener un risotto más cremoso.
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Elegimos ingredientes naturales deshidratados de alta calidad para dar a nuestros risottos un sabor auténtico y mantener inalteradas las características nutricionales de la receta tradicional; sin glutamato.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
Recuerden: una mujer sana y activa debería tomar entre 1700 y 2000 calorías al día. Un hombre en la misma condición debería tomar entre 2000 y 2400 calorías al día. Este requisito obviamente varía dependiendo de la edad, estilo de vida y salud en general.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Menestra preparada deshidratada. Ingredientes: arroz Carnaroli 83,5%, harina de arroz, setas Boletus 3% (Boletus Edulis y grupo correspondiente), preparado de queso en polvo (lactosuero, queso en polvo (leche, sal, cuajo, lactosuero, sal, aroma), aroma natural, sal marina, preparado de aceite de oliva en polvo (aceite de oliva, glucosa líquida, proteínas de la leche, aroma natural), leche entera en polvo, azùcar, cebolla, perejil 0,2%, ajo en polvo. Puede contener restos de huevos, pescados, moluscos, crustáceos, apio, soja y sul tos. Sin gluten.
ALÉRGENOS
Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos, apio, soja y sulfitos.
FECHA DE CADUCIDAD
15 meses a partir de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
DESCUBRAN TAMBIÉN
DIVERTIRSE EN COCINA.
Una demostración de lo que pueden crear con nuestro arroz
#CREATIVECOOKING
Meigoo Polow
IRÁN
Tradicionalmente, el arroz estaba presente en la cocina del norte de Irán y en las casas de los ricos, mientras que en el resto del País el pan era el elemento principal. Hoy en día, las variedades de arroz más apreciadas por su sabor son las cultivadas en el norte de Irán. La receta propuesta es el Meigoo Polow, un plato que se cocina en el sur de Irán.
#ITALIANRISOTTO
Risotto con cerdo
ITALIA
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
#CREATIVECOOKING
Köftes con tomate y pimiento
TURQUÍA
El köfte es una bola hecha con carne picada. Existen muchas variantes sin el empleo de carne, como las que llevan lentejas o patatas.
#CREATIVECOOKING
Shirin paloo
KIRGUISTÁN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
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