Project Description

RISOTTO

ALLA NORMA

La tradición innovadora de un viaje a través de los sabores italianos. Tomates frescos de las soleadas plantaciones del sur de Italia, berenjenas y queso ricotta en un risotto de sabor irresistible.

ES ESPECIAL PORQUÉ:

Elaborado con arroz Carnaroli, el rey de los arroces

TIEMPO DE COCCIÓN:

12 minutos

CÓMO UTILIZARLO:

Verter el contenido de la bolsa en una olla con 600 ml de agua fría. Mezclar y llevar a ebullición. Cocer durante 12 minutos sin tapa a fuego medio, removiendo de vez en cuando hasta que el agua se haya absorbido por completo. Añadir una cucharada de mantequilla y un poco de queso parmesano para aumentar la cremosidad de tu risotto.

VIVIR MEJOR CON GUSTO:

Seleccionamos ingredientes naturales deshidratados de alta calidad para brindar a nuestros risottos un sabor auténtico y mantener inalteradas las propiedades nutricionales de la receta tradicional; sin glutamato. Sin gluten.

EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:

Recuerda que, si eres una mujer sana y activa, la ingesta de calorías diarias recomendada varía entre 1700 y 2000. Si eres un hombre en las mismas condiciones la cantidad diaria de calorías recomendada varía entre 2000 y 2400. Evidentemente, estas necesidades varían en función de la edad, el estilo de vida y el estado de salud general.

COMPRAR EN LÍNEA

#INAIDOFSUSTAINABILITY

Apoya la cadena de suministro de arroz de Italia a través del proyecto «Todos somos granos de arroz».
Producido con menor impacto ambiental: reciclamos los residuos de producción y los convertimos en la energía que utilizamos en nuestra planta, reduciendo las emisiones de CO2.

DETALLES TÉCNICOS

INGREDIENTES

Menestra preparada deshidratada. Ingredientes: arroz Carnaroli 85%, tomate 4%, preparación a base de Ricotta queso 2,5% (Ricotta 80% (suero, nata, sal), suero); aroma natural, berenjenas 2%, preparación a base de mantequilla (mantequilla, proteínas de la leche, permeado de suero), preparación a base de aceite de oliva en polvo (aceite de oliva, jarabe de glucosa, proteínas de la leche, aromas naturales ); sal, cebolla, ajo, albahaca 0,1%.

ALERGENOS

Puede contener restos de huevos, pescados, moluscos, crustáceos, apio, soja y sulfitos. Sin gluten.

CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL

15 meses después de la fecha de producción

TABLA NUTRICIONAL

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Tuy palovi

UZBEKISTÁN

Plov is one of the main Uzbek typical dishes, usually cooked with rice, pieces of meat, carrots and onions. The origin of this dish is bound to a legend!

RECETA

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Meigoo Polow

IRÁN

Tradicionalmente, el arroz estaba presente en la cocina del norte de Irán y en las casas de los ricos, mientras que en el resto del País el pan era el elemento principal. Hoy en día, las variedades de arroz más apreciadas por su sabor son las cultivadas en el norte de Irán. La receta propuesta es el Meigoo Polow, un plato que se cocina en el sur de Irán.

RECETA

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Chicken korma

INDIA

El Korma procede probablemente de Persia y fue importado a la India en el siglo XVI. El nombre deriva de la palabra hindi que significa "estofado", que es el tipo de cocción que caracteriza al plato, ya que la carne o las verduras se cuecen en una olla con pequeñas cantidades de líquido, que puede ser yogur o simplemente agua.

RECETA

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Shirin paloo

KIRGUISTÁN

Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.

RECETA

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