Project Description
RISOTTO CARNAROLI
MILANESE
Un risotto italiano tradicional enriquecido por la extraordinaria calidad de nuestro arroz Carnaroli.
ES ESPECIAL PORQUE:
Con el arroz Carnaroli, el rey del arroz
TIEMPO DE COCCIÓN:
12 minutes.
CÓMO UTILIZARLO:
Verter el contenido del paquete en una olla con 600 ml de agua fría. Mezclar y llevar a ebullición. Cocinar por 12 minutos sin tapa a fuego medio, removiendo ocasionalmente hasta que el agua se absorba completamente. Añadir una cucharada de mantequilla y un poco de parmesano para obtener un risotto más cremoso.
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Elegimos ingredientes naturales deshidratados de alta calidad para dar a nuestros risottos un sabor auténtico y mantener inalteradas las características nutricionales de la receta tradicional; sin glutamato.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
Recuerden: una mujer sana y activa debería tomar entre 1700 y 2000 calorías por día. Un hombre en la misma condición debería tomar entre 2000 y 2400 calorías por día. Este requisito obviamente varía dependiendo de la edad, estilo de vida y salud en general.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Ingredientes: arroz carnaroli 84,5 %, harina de arroz, aroma natural, preparado de queso en polvo (suero, queso en polvo (leche, sal, cuajo, suero), sal, aromatizantes), cebolla 1,4 %, preparado de aceite de oliva en polvo (aceite de oliva, jarabe de glucosa, proteína de la leche, aroma natural), sal marina, leche entera en polvo, azafrán 0,03 %.
ALERGENOS
Puede contener trazas de huevo, pescado, moluscos, mariscos, apio, soja y sulfitos. Sin gluten.
CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL
15 meses después de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
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DIVIÉRTETE COCINANDO
Una demostración de lo que puedes crear con nuestro arroz.
#CREATIVECOOKING
Shirin paloo
KIRGUISTÁN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Gelin budu
TURKMENISTÁN
Gelin Budu, o "muslos de novia" es el nombre turcomano-iraquí que se da a estas croquetas de carne blanda y dorada (conocidas incluso como Kubbat halab en árabe y Pirinç köftesi en turco). La característica única de este plato, más que su extraño nombre, es la corteza de arroz trabajada con harina, que da a las croquetas un sabor y una consistencia únicos.
#ITALIANRISOTTO
Risotto con cerdo
ITALIA
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
#CREATIVECOOKING
Tahchin morgh
IRÁN
El Tahchin Morgh es un plato a base de arroz. Se compone de dos partes: la capa inferior, llamada Tahdig (Tah=inferior + dig=olla), que se obtiene mezclando el pollo, el azafrán y los demás ingredientes, y la capa superior hecha sólo de arroz blanco. En farsi, Tahchin significa "extendida en la parte inferior" y Morgh significa "pollo".
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