Project Description

ARROZ VIALONE

NANO 5 KG

Arroz de la tradición veneciana. Nacido en 1967 del cruzamiento de Vialone y Nano, se caracteriza por tener granos redondos y compactos con gran capacidad de crecimiento duranta la cocción, lo que lo hace perfecto para la preparación de risottos cremosos.

ES ESPECIAL PORQUÉ:

Pueden utilizar el arroz Vialone Nano si les gustan los risottos más delicados o las ensaladas de arroz más blandas.

TIEMPO DE COCCIÓN:

14-15 minutos.

COMO UTILIZARLO:

Pueden usar el arroz Vialone Nano para cocinar risottos italianos y otros platos a base de arroz.

VIVIR MEJOR CON GUSTO:

Los beneficios saludables del arroz derivan de sus carbohidratos fácilmente asimilables, de sus proteínas nobles y de la ausencia de alérgenos que pueden causar reacciones molestas.

EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:

Los carbohidratos del arroz son fácilmente asimilables porque son organizados en granos mucho más pequeños que los de otros cereales, entonces el estómago los digiere enseguida y los transforma en energía inmediata.

#ENAYUDADELASOSTENIBILIDAD

Apoya la cadena de suministro de arroz italiano a través del proyecto «Todos somos granos de arroz».
Producido con un menor impacto ambiental: reciclamos los residuos de la producción y los convertimos en energía que usamos en nuestra planta, reduciendo las emisiones de CO2.
– Al menos el 80% del cartón de este paquete está hecho de material reciclado.

DETALLES TÉCNICOS

INGREDIENTES

Arroz De Grano Medio

ALÉRGENOS

Ninguno

FECHA DE CADUCIDAD

20 meses a partir de la fecha de producción

TABLA NUTRICIONAL

DESCUBRAN TAMBIÉN

RISOTTO ECCELLENTE

ARROZ ARBORIO

Arroz Carnaroli

Arroz Carnaroli 18 Meses

ARROZ CARNAROLI ANIVERSARIO (PAQUETE VERDE)

Arroz Vialone Nano

Arroz Para Risotto

ARROZ SANCOCHADO

ARROZ DE GRANOS LARGOS

ARROZ DE GRANOS REDONDOS

Arroz Basmati

Arroz Negro Integral 10′

DIVERTIRSE EN COCINA.

Una demostración de lo que pueden crear con nuestro arroz

#ITALIANRISOTTO

Risotto con cerdo

ITALIA

In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.

RECETA

#CREATIVECOOKING

Shirin paloo

KIRGUISTÁN

Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.

RECETA

#CREATIVECOOKING

Gelin budu

TURKMENISTÁN

Gelin Budu, o "muslos de novia" es el nombre turcomano-iraquí que se da a estas croquetas de carne blanda y dorada (conocidas incluso como Kubbat halab en árabe y Pirinç köftesi en turco). La característica única de este plato, más que su extraño nombre, es la corteza de arroz trabajada con harina, que da a las croquetas un sabor y una consistencia únicos.

RECETA

#CREATIVECOOKING

Meigoo Polow

IRÁN

Tradicionalmente, el arroz estaba presente en la cocina del norte de Irán y en las casas de los ricos, mientras que en el resto del País el pan era el elemento principal. Hoy en día, las variedades de arroz más apreciadas por su sabor son las cultivadas en el norte de Irán. La receta propuesta es el Meigoo Polow, un plato que se cocina en el sur de Irán.

RECETA

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