Project Description
ARROZ
SANCOCHADO
El arroz sancochado de granos largos nunca cuece más de lo debido y mantiene todas las características del grano.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
La cocina une a la gente: ¡trae los aromas de culturas lejanas a la cocina!
TIEMPO DE COCCIÓN:
14 minutos.
COMO UTILIZARLO:
COMO UTILIZARLO:
Pueden usar el arroz sancochado de granos largos para sabrosos platos de acompañamiento y ensaladas de arroz.
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Los beneficios saludables del arroz derivan de sus carbohidratos fácilmente asimilables, de sus proteínas nobles y de la ausencia de alérgenos que pueden causar reacciones molestas.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
Los carbohidratos del arroz son fácilmente asimilables porque están presente en granos mucho más pequeños que los de otros cereales, entonces el estómago los digiere enseguida y los transforma en energía inmediata.
#ENAYUDADELASOSTENIBILIDAD
– Apoya la cadena de suministro de arroz italiano a través del proyecto «Todos somos granos de arroz».
– Producido con un menor impacto ambiental: reciclamos los residuos de la producción y los convertimos en energía que usamos en nuestra planta, reduciendo las emisiones de CO2.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Arroz De Grano Largo Sancochado
ALÉRGENOS
Ninguno
FECHA DE CADUCIDAD
20 meses a partir de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
DESCUBRAN TAMBIÉN
DIVERTIRSE EN COCINA.
Una demostración de lo que pueden crear con nuestro arroz
#CREATIVECOOKING
Köftes con tomate y pimiento
TURQUÍA
El köfte es una bola hecha con carne picada. Existen muchas variantes sin el empleo de carne, como las que llevan lentejas o patatas.
#CREATIVECOOKING
Xinjiang Uyghur Polo
CHINA
It is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Tahchin morgh
IRÁN
El Tahchin Morgh es un plato a base de arroz. Se compone de dos partes: la capa inferior, llamada Tahdig (Tah=inferior + dig=olla), que se obtiene mezclando el pollo, el azafrán y los demás ingredientes, y la capa superior hecha sólo de arroz blanco. En farsi, Tahchin significa "extendida en la parte inferior" y Morgh significa "pollo".
#CREATIVECOOKING
Meigoo Polow
IRÁN
Tradicionalmente, el arroz estaba presente en la cocina del norte de Irán y en las casas de los ricos, mientras que en el resto del País el pan era el elemento principal. Hoy en día, las variedades de arroz más apreciadas por su sabor son las cultivadas en el norte de Irán. La receta propuesta es el Meigoo Polow, un plato que se cocina en el sur de Irán.
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