El arroz negro más famoso del mundo ha desvelado su forma en la Feria Internacional de alimentación, el primer evento presencial de este tipo celebrado en este año 2021.

Tras el acuerdo comercial de distribución y de exclusividad mundial firmado con Sapise, la sociedad titular de la marca comercial Venere, Riso Scotti ha estrenado en la feria su línea de productos destinados tanto al mercado local como internacional.

Venere es un arroz único por su sabor y color, su versatilidad con cualquier comida y por las propiedades beneficiosas para nuestra salud, propias del arroz integral y exclusivas gracias a la presencia de antocianinas, que le confieren un alto poder antioxidante. De origen italiano, cultivado exclusivamente en los arrozales de Vercelli, Novara y en el Valle del Tirso en Cerdeña, el arroz Venere cumple además con un pliego de condiciones de suministro que garantiza la trazabilidad del producto y se elabora con técnicas sostenibles que permiten certificar el producto según las normas de la Plataforma SAI, reduciendo en gran medida el impacto medioambiental del proceso de cultivo del arroz. Un arroz único, en cuanto a características y resultados que Riso Scotti pretende promover en todo el mundo, combinando sus valores italianos con su perfecta multifuncionalidad, lo que convierte el arroz Venere en el ingrediente ideal para primeros platos, guarniciones, platos únicos y, por tanto, en consonancia con las formas más extendidas de consumir el arroz en los cinco continentes.