Project Description
RISOTTO
ECCELLENTE
Your Vive la experiencia de saborear un excelente risotto italiano.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Facilidad de preparación, experiencia y excelencia. Esto es Riso Scotti Risotto Eccellente.
TIEMPO DE COCCIÓN:
15-18 minutos
CÓMO UTILIZARLO:
Arroz de granos largos y ricos en hidratos de carbono, que confieren a su risotto una cremosidad sin ningún esfuerzo: ¡disfruta de una comida reconfortante italiana como si estuvieras saboreándola en Roma!
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Los beneficios para la salud del arroz se derivan de los hidratos de carbono que son fácilmente asimilables, sus proteínas nobles y la ausencia de alérgenos que la ausencia de alérgenos que pueden provocar reacciones alérgicas molestas.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
Los hidratos de carbono del arroz se asimilan fácilmente porque, al estar organizados en granos mucho más pequeños que los de otros cereales, son más fáciles de digerir por el estómago que los convierte en energía de forma rápida.
#INAIDOFSUSTAINABILITY
– Apoya la cadena de suministro de arroz de Italia a través del proyecto «Todos somos granos de arroz».
– Producido con menor impacto ambiental: reciclamos los residuos de producción y los convertimos en la energía que utilizamos en nuestra planta, reduciendo las emisiones de CO2.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Arroz de grano largo
ALLERGENICS
ninguno
CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL
26 meses después de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
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Una demostración de lo que puedes crear con nuestro arroz
#CREATIVECOOKING
Köftes con tomate y pimiento
TURQUÍA
El köfte es una bola hecha con carne picada. Existen muchas variantes sin el empleo de carne, como las que llevan lentejas o patatas.
#CREATIVECOOKING
Tahchin morgh
IRÁN
El Tahchin Morgh es un plato a base de arroz. Se compone de dos partes: la capa inferior, llamada Tahdig (Tah=inferior + dig=olla), que se obtiene mezclando el pollo, el azafrán y los demás ingredientes, y la capa superior hecha sólo de arroz blanco. En farsi, Tahchin significa "extendida en la parte inferior" y Morgh significa "pollo".
#CREATIVECOOKING
Shirin paloo
KIRGUISTÁN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#ITALIANRISOTTO
Risotto con cerdo
ITALIA
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
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