Project Description

ARROZ

ARBORIO 5x1KG

Arroz italiano para el risotto.

Del nombre de la ciudad cerca de Vercelli donde se originó en 1967, un icono de la calidad del arroz italiano, con un grano más grande que los de otras variedades y un alto contenido de almidón.

ES ESPECIAL PORQUÉ:

Es difícil que la receta salga mal, incluso para alguien que no es un chef.

TIEMPO DE COCCIÓN:

15-18 minutos.

COMO UTILIZARLO:

Es el arroz ideal para hacer el risotto:
tiene granos grandes y perlados que
aumentan de volumen durante la cocción,
liberando el almidón y haciendo
el risotto súper cremoso.

VIVIR MEJOR CON GUSTO:

Los beneficios saludables del arroz derivan de sus carbohidratos fácilmente asimilables, de sus proteínas nobles y de la ausencia de alérgenos que pueden causar reacciones molestas.

EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:

Los carbohidratos del arroz son fácilmente asimilables porque son organizados en granos mucho más pequeños que los de otros cereales, entonces el estómago los digiere enseguida y los transforma en energía inmediata.

#ENAYUDADELASOSTENIBILIDAD

Apoya la cadena de suministro de arroz italiano a través del proyecto «Todos somos granos de arroz».
Producido con un menor impacto ambiental: reciclamos los residuos de la producción y los convertimos en energía que usamos en nuestra planta, reduciendo las emisiones de CO2.

DETALLES TÉCNICOS

INGREDIENTES

Arroz De Grano Largo

ALÉRGENOS

Ninguno

FECHA DE CADUCIDAD

20 meses a partir de la fecha de producción

TABLA NUTRICIONAL

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DIVERTIRSE EN COCINA.

Una demostración de lo que pueden crear con nuestro arroz

#CREATIVECOOKING

Meigoo Polow

IRÁN

Tradicionalmente, el arroz estaba presente en la cocina del norte de Irán y en las casas de los ricos, mientras que en el resto del País el pan era el elemento principal. Hoy en día, las variedades de arroz más apreciadas por su sabor son las cultivadas en el norte de Irán. La receta propuesta es el Meigoo Polow, un plato que se cocina en el sur de Irán.

RECETA

#CREATIVECOOKING

Köftes con tomate y pimiento

TURQUÍA

El köfte es una bola hecha con carne picada. Existen muchas variantes sin el empleo de carne, como las que llevan lentejas o patatas.

RECETA

#CREATIVECOOKING

Tuy palovi

UZBEKISTÁN

Plov is one of the main Uzbek typical dishes, usually cooked with rice, pieces of meat, carrots and onions. The origin of this dish is bound to a legend!

RECETA

#ITALIANRISOTTO

Risotto con cerdo

ITALIA

In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.

RECETA

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