Project Description
PASTA DE ARROZ
CON QUINUA Y AMARANTO – SPAGHETTI
Las propiedades nutricionales del arroz y de la quinua en uno de los primeros platos más queridos de Italia: la pasta.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Mantiene la propriedades del arroz en forma de pasta.
TIEMPO DE COCCIÓN:
7-8 minutos.
COMO UTILIZARLO:
Hay que cocinarlo como la pasta tradicional, en abundante agua hirviendo salada. Para obtener un sabroso primer plato.
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
La ligereza y el bienestar del arroz se combinan con nuevos ingredientes: quinua y amaranto, ricos en beneficios nutricionales.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
Tomar pequeñas cantidades de carbohidratos de manera constante a lo largo del día es importante para alimentar el cuerpo correctamente.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Harina de arroz (96,5%), quinoa (2%), amaranto (1%), emulsionante: mono y diglycéridos de los ácidos grasos. Puede contener restos de huevos. Sin gluten.
ALÉRGENOS
May contain traces of egg
BEST BEFORE DATE
24 months after production date
TABLA NUTRICIONAL
DIVERTIRSE EN COCINA.
Una demostración de lo que pueden crear con nuestro arroz
#CREATIVECOOKING
Shirin paloo
KIRGUISTÁN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Tahchin morgh
IRÁN
El Tahchin Morgh es un plato a base de arroz. Se compone de dos partes: la capa inferior, llamada Tahdig (Tah=inferior + dig=olla), que se obtiene mezclando el pollo, el azafrán y los demás ingredientes, y la capa superior hecha sólo de arroz blanco. En farsi, Tahchin significa "extendida en la parte inferior" y Morgh significa "pollo".
#ITALIANRISOTTO
Risotto con cerdo
ITALIA
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
#CREATIVECOOKING
Gelin budu
TURKMENISTÁN
Gelin Budu, o "muslos de novia" es el nombre turcomano-iraquí que se da a estas croquetas de carne blanda y dorada (conocidas incluso como Kubbat halab en árabe y Pirinç köftesi en turco). La característica única de este plato, más que su extraño nombre, es la corteza de arroz trabajada con harina, que da a las croquetas un sabor y una consistencia únicos.
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