Project Description
RISOTTO
AL AZAFRÁN
Un risotto italiano tradicional enriquecido con la extraordinaria calidad de nuestro arroz Carnaroli.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Con el arroz Carnaroli, el rey del arroz
TIEMPO DE COCCIÓN:
12 minutos.
COMO UTILIZARLO:
Verter el contenido del paquete en una olla con 600 ml de agua fría. Mezclar y llevar a ebullición. Cocinar por 12 minutos sin tapa a fuego medio, removiendo ocasionalmente hasta que el agua se absorba completamente. Añadir una cucharada de mantequilla y un poco de aliñar para obtener un risotto más cremoso.
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Elegimos ingredientes naturales deshidratados de alta calidad para dar a nuestros risottos un sabor auténtico y mantener inalteradas las características nutricionales de la receta tradicional; sin glutamato.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
Recuerden: una mujer sana y activa debería tomar entre 1700 y 2000 calorías al día. Un hombre en la misma condición debería tomar entre 2000 y 2400 calorías al día. Este requisito obviamente varía dependiendo de la edad, estilo de vida y salud en general.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
RISOTTO A LA MILANESA. Menestra preparada deshidratada. Ingredientes: arroz Carnaroli 84,4%, harina de arroz, aroma natural, preparado de queso en polvo (lactosuero, queso en polvo (leche, sal, cuajo, lactosuero, sal, aroma), cebolla 1,7%, preparado de aceite de oliva en polvo (aceite de oliva, glucosa líquida, proteínas de la leche, aroma natural), sal marina, leche entera en polvo, azafrán 0.02%. Puede contener restos de huevos, pescados, moluscos, crustáceos, apio, soja y sul tos. Sin gluten.
ALÉRGENOS
Puede contener trazas de pescado, moluscos, crustáceos, apio, soja y sulfitos.
FECHA DE CADUCIDAD
15 meses a partir de la fecha de producción
NUTRITIONAL TABLE
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HAVE FUN COOKING
A demonstration of what you can create with our rice
#CREATIVECOOKING
Xinjiang Uyghur Polo
CHINA
It is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Meigoo Polow
IRÁN
Tradicionalmente, el arroz estaba presente en la cocina del norte de Irán y en las casas de los ricos, mientras que en el resto del País el pan era el elemento principal. Hoy en día, las variedades de arroz más apreciadas por su sabor son las cultivadas en el norte de Irán. La receta propuesta es el Meigoo Polow, un plato que se cocina en el sur de Irán.
#CREATIVECOOKING
Gelin budu
TURKMENISTÁN
Gelin Budu, o "muslos de novia" es el nombre turcomano-iraquí que se da a estas croquetas de carne blanda y dorada (conocidas incluso como Kubbat halab en árabe y Pirinç köftesi en turco). La característica única de este plato, más que su extraño nombre, es la corteza de arroz trabajada con harina, que da a las croquetas un sabor y una consistencia únicos.
#ITALIANRISOTTO
Risotto con cerdo
ITALIA
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
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