Estamos a favor de la tradición y le hacemos un guiño a la innovación. Trabajamos en una de las culturas alimenticias más antiguas del mundo: el arroz. Y nos esforzamos por llevarlo a un futuro con mejores experiencias de sabor, social y cultural. Queremos celebrar nuestros 160 años de historia teniendo en cuenta el presente pero mirando siempre al futuro: prácticas sostenibles para una renovada cultura italiana del arroz. Por un lado, apoyamos a nuestros agricultores y a nuestra cadena de suministro italiana a través del proyecto «Siamo riso, prima di tutto» («Todos somos granos de arroz»), para promover una agricultura ecoeficiente. Por otro lado, trabajamos duro para llevar la innovación tecnológica a nuestra planta, con el fin de mitigar nuestro impacto industrial en el medio ambiente. Cada producto está pensado y hecho respetando nuestra visión de #enayudadelasostenibilidad.

En los últimos años hemos aumentado el consumo de energía en un 19%, pero hemos reducido las emisiones de CO2 en un 39%. «La sostenibilidad ambiental surge del campo y sigue su progresión dentro de la fábrica – dice el Director Industrial Marco Zaninelli. – Utilizamos los recursos naturales y los residuos de producción para producir vapor, necesario para el procesamiento del arroz (sancochar y envasar al vacío) y la producción de bebidas vegetales y arroz rápido. Los mismos recursos que luego utilizamos para alimentar una planta de biodigestión reduciendo los residuos y produciendo biogás y biometano. La excelencia de una empresa – remata Zaninelli – radica en su capacidad de diseñar productos y procesos innovadores, con el fin de mejorar la eficiencia y la sostenibilidad industrial».