Project Description

RISOTTO

ALLA TIROLESE

Die innovative Tradition einer Genussreise durch Italien. Vier typische norditalienische Käsesorten vereinen sich zu einer cremigen Sinfonie und sorgen für ein Risotto, das das Herz erfreut.

ETWAS GANZ BESONDERES, DENN

es enthält Carnaroli-Reis, den König aller Reissorten.

GARZEIT:

12 Minuten.

ZUBEREITUNG:

Geben Sie den Beutelinhalt in einen Topf mit 600 ml kaltem Wasser. Vermischen Sie den Reis mit dem Wasser und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze 12 Minuten lang unter gelegentlichem Umrühren garen, bis das Wasser komplett absorbiert ist. Ein Klecks Butter und etwas Parmigiano Reggiano machen Ihr Risotto noch cremiger.

BESSER LEBEN MIT GENUSS:

Wir wählen hochwertige, dehydrierte natürliche Zutaten, um unseren Risottos einen authentischen Geschmack zu verleihen und den Nährwert des ursprünglichen Rezepts unverändert aufrechtzuerhalten; glutamatfrei. Glutenfrei.


ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN

Gesunde, aktive Frauen sollten 1700 bis 2000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Männer in derselben Verfassung 2000 bis 2400 Kalorien. Die genaue Kalorienzahl hängt natürlich von Alter, Lebensstil und allgemeinem Gesundheitszustand ab.

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#EINBEITRAGZURNACHHALTIGKEIT

Mit diesem Produkt wird die italienische Reislieferkette mittels des Projekts „Wir alle sind Reiskörner“ unterstützt.

– Die Herstellung erfolgt umweltschonend: Wir recyceln Produktionsabfälle und wandeln diese in Energie um. Diese nutzen wir in unserem Werk und reduzieren somit unsere CO2-Emissionen.

TECHNISCHE INFORMATIONEN

ZUTATEN

Zutaten: Carnaroli-Reis (87 %), Käsezubereitung in Pulverform (3,2 %) (Molke, Käsepulver (Milch, Salz, Lab, Molke), Salz, Aromen); Räucherspeckzubereitung (3,2 %) (Räucherspeck 87 % (Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat; Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Reismehl, Salz, Aromen); Reisstärke, natürliche Aromastoffe, Salz, Parmesanzubereitung (0,7 %) (Milch, Lab, Salz, Ei-Lysozym); Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch, Pfeffer.

ALLERGENE

Kann Spuren von Fisch, Mollusken, Schalentieren, Sellerie, Soja und Sulfiten enthalten. Glutenfrei.

MINDESTHALTBARKEIT

15 Monate nach Herstellungsdatum

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18 MONATE GEREIFTER CARNAROLI-REIS – SEIT 160 JAHREN ÖKOLOGISCH ANGEBAUT

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Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können

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TAHCHIN MORGH

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Tahchin Morgh ist ein persisches Reisgericht.Es handelt sich um einen Reiskuchen aus zwei Schichten: Für die untere Schicht, die als Tahdig bezeichnet wird (Tah = Boden, dig = Topf) werden Hühnchen, Safran und andere Zutaten vermischt, die obere Schicht besteht aus weißem Reis. Auf Farsi bedeutet Tachin so viel wie „auf dem Boden verteilt“, Morgh bedeutet „Hühnchen“.

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