Project Description

RISOTTO

ALLA NORMA

Die innovative Tradition einer Genussreise durch Italien. Vier typische norditalienische Käsesorten vereinen sich zu einer cremigen Sinfonie und sorgen für ein Risotto, das das Herz erfreut.

ETWAS GANZ BESONDERES, DENN

es enthält Carnaroli-Reis, den König aller Reissorten.

GARZEIT:

12 Minuten.

ZUBEREITUNG:

Geben Sie den Beutelinhalt in einen Topf mit 600 ml kaltem Wasser. Vermischen Sie den Reis mit dem Wasser und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze 12 Minuten lang unter gelegentlichem Umrühren garen, bis das Wasser komplett absorbiert ist. Ein Klecks Butter und etwas Parmigiano Reggiano machen Ihr Risotto noch cremiger.

BESSER LEBEN MIT GENUSS:

Wir wählen hochwertige, dehydrierte natürliche Zutaten, um unseren Risottos einen authentischen Geschmack zu verleihen und den Nährwert des ursprünglichen Rezepts unverändert aufrechtzuerhalten; glutamatfrei. Glutenfrei.

ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN

Gesunde, aktive Frauen sollten 1700 bis 2000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Männer in derselben Verfassung 2000 bis 2400 Kalorien. Die genaue Kalorienzahl hängt natürlich von Alter, Lebensstil und allgemeinem Gesundheitszustand ab.

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#EINBEITRAGZURNACHHALTIGKEIT

Mit diesem Produkt wird die italienische Reislieferkette mittels des Projekts „Wir alle sind Reiskörner“ unterstützt.
– Die Herstellung erfolgt umweltschonend: Wir recyceln Produktionsabfälle und wandeln diese in Energie um. Diese nutzen wir in unserem Werk und reduzieren somit unsere CO2-Emissionen.

TECHNISCHE INFORMATIONEN

ZUTATEN

Zutaten: Carnaroli-Reis (85 %), Tomaten (4 %), Ricotta-Zubereitung (2,5 % – Ricotta 80 % (Molke, Milch, Rahm, Salz), Molke); natürliche Aromen, Auberginen (2 %), Butterzubereitung (Butter, Milch, Eiweiß, Molkenpermeat); Olivenölzubereitung in Pulver (Olivenöl, Glukosesirup, Milcheiweiß, natürliche Aromen); Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum (0,1 %).

ALLERGENE

Kann Spuren von Fisch, Mollusken, Schalentieren, Sellerie, Soja und Sulfiten enthalten. Glutenfrei.

MINDESTHALTBARKEIT

15 Monate nach Herstellungsdatum

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RISOTTO ECCELLENTE

ARBORIO-REIS

Carnaroli-reis

18 monate gereifter carnaroli-reis

18 MONATE GEREIFTER CARNAROLI-REIS – SEIT 160 JAHREN ÖKOLOGISCH ANGEBAUT

Vialone-Nano-Reis

SPASS BEIM KOCHEN

Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können

#CREATIVECOOKING

Meigoo Polow

Iran

Der Einsatz von Reis in der iranischen Küche verbreitete sich rasch im 16. Jh. Reis wurde früher im Norden des Iran und von der wohlhabenden Bevölkerung gegessen, während in den übrigen Teilen des Landes Brot das Hauptnahrungsmittel war. Heute werden die geschmacklich beliebtesten Reissorten im Nordiran angebaut. Das Gericht, das wir Ihnen vorschlagen, ist Meigoo Polow aus dem Süden des Iran. 

RECIPE

#ITALIANRISOTTO

Safran-Risotto

ITALIEN

Das erste nachgewiesene Risotto-Rezept stammt aus dem Jahr 1854.

RECIPE

#CREATIVECOOKING #ITALIANRISOTTO

Rezept Maroni

Risotto mit Granatapfelkernen

In 20 Minuten zaubert ihr dieses super cremige Risotto mit Maroni und Granatapfel – das perfekte winterliche Rezept.❄️✨ Probiert es aus und lasst euch verzaubern! Folgt @risoscottide um keine leckeren Rezepte mehr zu verpassen!

RECIPE

#CREATIVECOOKING

Shirin Paloo

Kirgisistan

Um ein Volk kennenzulernen, muss man dessen Traditionen und Kultur verstehen. Die Erfahrungen, die wir machen und an die wir uns später erinnern, sind dagegen das Ergebnis dessen, was unsere fünf Sinne erleben. Der Geschmackssinn ist der Sinn, der prädestiniert ist, um Beziehungen zu vertiefen, denn dank ihm können wir die ältesten und bewährtesten Aromen und Gewohnheiten eines Volks kennenlernen. Die beschriebenen Rezepte sollen nicht die gesamte Geschmacksvielfalt der betreffenden Länder abbilden, sondern dem Leser erlauben, einige der Erlebnisse nachzuvollziehen, die unsere Protagonisten auf ihrer Reise hatten.

RECIPE

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