Project Description
RISOTTO
ALLA NORMA
Die innovative Tradition einer Genussreise durch Italien. Vier typische norditalienische Käsesorten vereinen sich zu einer cremigen Sinfonie und sorgen für ein Risotto, das das Herz erfreut.
ETWAS GANZ BESONDERES, DENN
es enthält Carnaroli-Reis, den König aller Reissorten.
GARZEIT:
12 Minuten.
ZUBEREITUNG:
Geben Sie den Beutelinhalt in einen Topf mit 600 ml kaltem Wasser. Vermischen Sie den Reis mit dem Wasser und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze 12 Minuten lang unter gelegentlichem Umrühren garen, bis das Wasser komplett absorbiert ist. Ein Klecks Butter und etwas Parmigiano Reggiano machen Ihr Risotto noch cremiger.
BESSER LEBEN MIT GENUSS:
Wir wählen hochwertige, dehydrierte natürliche Zutaten, um unseren Risottos einen authentischen Geschmack zu verleihen und den Nährwert des ursprünglichen Rezepts unverändert aufrechtzuerhalten; glutamatfrei. Glutenfrei.
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN
Gesunde, aktive Frauen sollten 1700 bis 2000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Männer in derselben Verfassung 2000 bis 2400 Kalorien. Die genaue Kalorienzahl hängt natürlich von Alter, Lebensstil und allgemeinem Gesundheitszustand ab.
#EINBEITRAGZURNACHHALTIGKEIT
– Mit diesem Produkt wird die italienische Reislieferkette mittels des Projekts „Wir alle sind Reiskörner“ unterstützt.
– Die Herstellung erfolgt umweltschonend: Wir recyceln Produktionsabfälle und wandeln diese in Energie um. Diese nutzen wir in unserem Werk und reduzieren somit unsere CO2-Emissionen.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ZUTATEN
Zutaten: Carnaroli-Reis (85 %), Tomaten (4 %), Ricotta-Zubereitung (2,5 % – Ricotta 80 % (Molke, Milch, Rahm, Salz), Molke); natürliche Aromen, Auberginen (2 %), Butterzubereitung (Butter, Milch, Eiweiß, Molkenpermeat); Olivenölzubereitung in Pulver (Olivenöl, Glukosesirup, Milcheiweiß, natürliche Aromen); Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum (0,1 %).
ALLERGENE
Kann Spuren von Fisch, Mollusken, Schalentieren, Sellerie, Soja und Sulfiten enthalten. Glutenfrei.
MINDESTHALTBARKEIT
15 Monate nach Herstellungsdatum
NÄHRWERTE
ENTDECKEN SIE AUCH
SPASS BEIM KOCHEN
Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können
#CREATIVECOOKING
KÖFTES TOMATO AND PEPPER
TURKEY
Köfte ist eine Kugel aus Hackfleisch. Es gibt verschiedene Varianten ohne Fleisch, etwa mit Linsen oder Kartoffeln.
#CREATIVECOOKING
OSHI PALOV
TAJIKISTAN
Palov ist die tadschikische Variante des Pilaw mit Gemüse, Reis, Fleisch und Gewürzen und wird in bis zu 200 Versionen zubereitet. Welche Bedeutung diesem Gericht in Tadschikistan zukommt, bringt eine Volksweisheit auf den Punkt: „Wer dir Oshi Palov bei sich zu Hause serviert, hat 40 Jahre lang deinen Respekt verdient.“ Gruppen von Männern oder Frauen bereiten dieses Gericht entweder zu Hause oder in Teehäusern zu, während sie gesellig beisammen sind, Musik machen oder singen. Das Wissen um die Zubereitung wird von Generation zu Generation in der Familie und in Kochschulen weitergereicht.
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