Project Description
RISOTTO
ALLA NORMA
Die innovative Tradition einer Genussreise durch Italien. Vier typische norditalienische Käsesorten vereinen sich zu einer cremigen Sinfonie und sorgen für ein Risotto, das das Herz erfreut.
ETWAS GANZ BESONDERES, DENN
es enthält Carnaroli-Reis, den König aller Reissorten.
GARZEIT:
12 Minuten.
ZUBEREITUNG:
Geben Sie den Beutelinhalt in einen Topf mit 600 ml kaltem Wasser. Vermischen Sie den Reis mit dem Wasser und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze 12 Minuten lang unter gelegentlichem Umrühren garen, bis das Wasser komplett absorbiert ist. Ein Klecks Butter und etwas Parmigiano Reggiano machen Ihr Risotto noch cremiger.
BESSER LEBEN MIT GENUSS:
Wir wählen hochwertige, dehydrierte natürliche Zutaten, um unseren Risottos einen authentischen Geschmack zu verleihen und den Nährwert des ursprünglichen Rezepts unverändert aufrechtzuerhalten; glutamatfrei. Glutenfrei.
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN
Gesunde, aktive Frauen sollten 1700 bis 2000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Männer in derselben Verfassung 2000 bis 2400 Kalorien. Die genaue Kalorienzahl hängt natürlich von Alter, Lebensstil und allgemeinem Gesundheitszustand ab.
#EINBEITRAGZURNACHHALTIGKEIT
– Mit diesem Produkt wird die italienische Reislieferkette mittels des Projekts „Wir alle sind Reiskörner“ unterstützt.
– Die Herstellung erfolgt umweltschonend: Wir recyceln Produktionsabfälle und wandeln diese in Energie um. Diese nutzen wir in unserem Werk und reduzieren somit unsere CO2-Emissionen.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ZUTATEN
Zutaten: Carnaroli-Reis (85 %), Tomaten (4 %), Ricotta-Zubereitung (2,5 % – Ricotta 80 % (Molke, Milch, Rahm, Salz), Molke); natürliche Aromen, Auberginen (2 %), Butterzubereitung (Butter, Milch, Eiweiß, Molkenpermeat); Olivenölzubereitung in Pulver (Olivenöl, Glukosesirup, Milcheiweiß, natürliche Aromen); Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum (0,1 %).
ALLERGENE
Kann Spuren von Fisch, Mollusken, Schalentieren, Sellerie, Soja und Sulfiten enthalten. Glutenfrei.
MINDESTHALTBARKEIT
15 Monate nach Herstellungsdatum
NÄHRWERTE
ENTDECKEN SIE AUCH
SPASS BEIM KOCHEN
Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können
#CREATIVECOOKING
CHICKEN KORMA
INDIA
Korma ist ein vermutlich aus Persien stammendes Gericht, das im 16. Jh. nach Indien importiert wurde. Der Name leitet sich vom Hindi-Wort für „Schmoren“ ab, da das Fleisch oder Gemüse mit wenig Flüssigkeit (Joghurt oder Wasser) im Topf geschmort wird.
#CREATIVECOOKING
Tuy Palovi
Usbekistan
Normalerweise wird es mit Reis, Fleischstücken, Karotten und Zwiebeln in einem Kazan zubereitet. Dabei handelt es sich um ein wokähnliches Gefäß, das traditionell in ein Loch gestellt wird, das eigens dafür in den Boden gegraben wurde und in dem das Feuer angefacht wird. Es gibt nahezu 200 verschiedene Plov-Varianten, und je nach Art gilt es als Alltagsgericht oder als Festessen zu besonderen Anlässen.
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