Project Description
CARNAROLI-
REIS
Carnaroli-Reis ist der italienische Risottoreis par excellence.
Diese als König der Reise geltende Varietät wird nur in einigen bestimmten Regionen Italiens angebaut. Dank ihrer großen und äußerst festen Körner ist diese Sorte bei Sterneköchen beliebt.
ETWAS GANZ BESONDERES, DENN
der König der Reise wird nur in einigen bestimmten Regionen Italiens angebaut, er besitzt große und äußerst feste Körner und ist die Zutat der Wahl in den Küchen der besten Köche.
GARZEIT:
16 bis 18 Minuten.
VERWENDUNG:
Sterneköche wählen diese Reisvarietät. Die Stärke ist kompakter, und die langen Körner sind besonders reich an Amylose, wodurch der Reis beim Garen fest bleibt und dadurch die Sauce besser aufnehmen kann.
BESSER LEBEN MIT GENUSS:
Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Reis basieren auf seinen leicht verdaulichen Kohlehydraten, seinen hochwertigen Proteinen und darauf, dass er keine Allergene enthält, die unangenehme Reaktionen hervorrufen können.
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN
Die in Reis enthaltenen Kohlehydrate sind äußerst bekömmlich, denn sie sind in im Vergleich zu anderem Getreide in viel kleineren Körnern organisiert. Sie werden sofort verdaut und umgehend in Energie umgewandelt.
#EINBEITRAGZURNACHHALTIGKEIT
– Mit diesem Produkt wird die italienische Reislieferkette mittels des Projekts „Wir alle sind Reiskörner“ unterstützt.
– Die Herstellung erfolgt umweltschonend: Wir recyceln Produktionsabfälle und wandeln diese in Energie um. Diese nutzen wir in unserem Werk und reduzieren somit unsere CO2-Emissionen.
– Diese Kartonverpackung besteht zu mindestens 80% aus recyceltem Material.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ZUTATEN
Langkörniger Carnaroli-Reis
ALLERGENE
Keine
MINDESTHALTBARKEIT
20 Monate nach Herstellungsdatum
NÄHRWERTE
ENTDECKEN SIE AUCH
SPASS BEIM KOCHEN
Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können
#CREATIVECOOKING
XINJIANG UYGHUR
POLO CHINA
Der Geschmackssinn ist der Sinn, der prädestiniert ist, um Beziehungen zu vertiefen, denn dank ihm können wir die ältesten und bewährtesten Aromen und Gepflogenheiten eines Volks erfahren. Die beschriebenen Rezepte sollen nicht die gesamte Geschmacksvielfalt der betreffenden Länder abbilden, sondern dem Leser erlauben, einige der Erlebnisse nachzuvollziehen, die unsere Protagonisten auf ihrer Reise hatten.
#CREATIVECOOKING
Arborio-Risotto
mit Burrata und Kirschtomaten.
Risotto muss nicht im Sommer auf derselben Kiste wie die Winterstiefel aufbewahrt werden - besonders dann, wenn er sich wunderbar mit den Tomaten der Hauptsaison paart!
#ITALIANRISOTTO
Carnaroli-Risotto
mit Pilzen
Lassen Sie uns vom umhüllenden Aroma dieses Rezepts erobern.
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