Project Description

ARBORIO-

ARBORIO REIS 5x1kg

Italienischer Risottoreis
Seinen Namen hat dieser Reis von der Stadt bei Vercelli, in der er 1967 entstand: Arborio- Reis steht für italienischen Qualitätsreis, und seine Körner sind größer als die anderer Varietäten und besitzen einen hohen Stärkegehalt.

ETWAS GANZ BESONDERES, DENN

Die Zubereitung gelingt immer, auch wenn Sie kein Profikoch sind.

GARZEIT:

15 bis 18 Minuten.

ZUBEREITUNG:

Der optimale Risottoreis, denn seine perlförmig geschliffenen großen Körner vergrößern beim Garen ihr Volumen, setzen Stärke frei und sorgen für ein supercremiges Risotto.

BESSER LEBEN MIT GENUSS:

Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Reis basieren auf seinen leicht verdaulichen Kohlehydraten, seinen hochwertigen Proteinen und darauf, dass er keine Allergene enthält, die unangenehme Reaktionen hervorrufen können.

ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN

Die in Reis enthaltenen Kohlehydrate sind äußerst bekömmlich, denn sie sind in im Vergleich zu anderem Getreide in viel kleineren Körnern organisiert. Sie werden sofort verdaut und umgehend in Energie umgewandelt.

#EINBEITRAGZURNACHHALTIGKEIT

Mit diesem Produkt wird die italienische Reislieferkette mittels des Projekts „Wir alle sind Reiskörner“ unterstützt.
Die Herstellung erfolgt umweltschonend: Wir recyceln Produktionsabfälle und wandeln diese in Energie um. Diese nutzen wir in unserem Werk und reduzieren somit unsere CO2-Emissionen.

TECHNISCHE INFORMATIONEN

ZUTATEN

Langkörniger Arborio-Reis

ALLERGENE

None

MINDESTHALTBARKEIT

20 Monate nach Herstellungsdatum

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Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können

#VENERERICE

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und Avocado

mit 2-Minuten-Venere-Reis für Poké mit rotem Reis und Poké-Sauce

RECIPE

#CREATIVECOOKING

TAHCHIN MORGH

IRAN

Tahchin Morgh ist ein persisches Reisgericht.Es handelt sich um einen Reiskuchen aus zwei Schichten: Für die untere Schicht, die als Tahdig bezeichnet wird (Tah = Boden, dig = Topf) werden Hühnchen, Safran und andere Zutaten vermischt, die obere Schicht besteht aus weißem Reis. Auf Farsi bedeutet Tachin so viel wie „auf dem Boden verteilt“, Morgh bedeutet „Hühnchen“.

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