Project Description
ARBORIO-
REIS
Italienischer Risottoreis
Seinen Namen hat dieser Reis von der Stadt bei Vercelli, in der er 1967 entstand: Arborio-Reis steht für italienischen Qualitätsreis, und seine Körner sind größer als die anderer Varietäten und besitzen einen hohen Stärkegehalt.
ETWAS GANZ BESONDERES, DENN
die Zubereitung gelingt immer,
auch wenn Sie kein Profikoch sind.
GARZEIT:
15 bis 18 Minuten.
VERWENDUNG:
Der optimale Risottoreis, denn
seine perlförmig geschliffenen Körner
vergrößern beim Garen ihr Volumen,
setzen Stärke frei und
sorgen für ein supercremiges Risotto.
BESSER LEBEN MIT GENUSS:
Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Reis basieren auf seinen leicht verdaulichen Kohlehydraten, seinen hochwertigen Proteinen und darauf, dass er keine Allergene enthält, die unangenehme Reaktionen hervorrufen können.
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN
Der Verzehr kleiner Mengen von Kohlehydraten regelmäßig über den Tag verteilt ist wichtig, wenn Ihrem Körper die richtigen Nährstoffe zugeführt werden sollen.
#EINBEITRAGZURNACHHALTIGKEIT
– Mit diesem Produkt wird die italienische Reislieferkette mittels des Projekts „Wir alle sind Reiskörner“ unterstützt.
– Die Herstellung erfolgt umweltschonend: Wir recyceln Produktionsabfälle und wandeln diese in Energie um. Diese nutzen wir in unserem Werk und reduzieren somit unsere CO2-Emissionen.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ZUTATEN
Langkörniger Arborio-Reis
ALLERGENE
Keine
MINDESTHALTBARKEIT
20 Monate nach Herstellungsdatum
NÄHRWERTE
ENTDECKEN SIE AUCH
SPASS BEIM KOCHEN
Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können
#ITALIANRISOTTO
Risotto mit Schweinefleisch
ITALIEN
Im Raum Pavia wird das Schwein als „Al nimal“ (dt. Tier) bezeichnet, da es sich um das Nutztier schlechthin handelte.
#CREATIVECOOKING
TAHCHIN MORGH
IRAN
Tahchin Morgh ist ein persisches Reisgericht.Es handelt sich um einen Reiskuchen aus zwei Schichten: Für die untere Schicht, die als Tahdig bezeichnet wird (Tah = Boden, dig = Topf) werden Hühnchen, Safran und andere Zutaten vermischt, die obere Schicht besteht aus weißem Reis. Auf Farsi bedeutet Tachin so viel wie „auf dem Boden verteilt“, Morgh bedeutet „Hühnchen“.
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