Project Description
18 MONATE GEREIFTER
CARNAROLI-REIS
Carnaroli-Reis ist der italienische Risottoreis par excellence.
Reis höchster Güte, der ausschließlich auf den Reisfeldern der Lombardei angebaut wird und nach einer sorgfältigen Auslese mindestens 18 Monate lang reift, bevor er schonend verarbeitet wird.
ETWAS GANZ BESONDERES, DENN
der Reis ist garfest, absorbiert die Aromen der Sauce und optimiert sie.
GARZEIT:
18 Minuten.
VERWENDUNG:
Sie können den 18 Monate lang gereiften Carnaroli-Reis für Ihr Risotto verwenden, wenn Sie etwas ganz Besonders zubereiten möchten!
BESSER LEBEN MIT GENUSS:
Nachdem der Reis 18 Monate lang kühl gelagert wurde, stabilisieren sich die stärkehaltigen Komponenten des Reiskorns. Der Reis bekommt mehr Struktur und Festigkeit, in das Garwasser werden weniger Eiweiß, Vitamine und Stärke freigesetzt, wodurch die Sauce besser aufgenommen wird.
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN
Der Verzehr kleiner Mengen von Kohlehydraten regelmäßig über den Tag verteilt ist wichtig, wenn Ihrem Körper die richtigen Nährstoffe zugeführt werden sollen.
#EINBEITRAGZURNACHHALTIGKEIT
– Mit diesem Produkt wird die italienische Reislieferkette mittels des Projekts „Wir alle sind Reiskörner“ unterstützt.
– Die Herstellung erfolgt umweltschonend: Wir recyceln Produktionsabfälle und wandeln diese in Energie um. Diese nutzen wir in unserem Werk und reduzieren somit unsere CO2-Emissionen.
– Diese Kartonverpackung besteht zu mindestens 80 % aus recyceltem Material.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ZUTATEN
Langkörniger Carnaroli-Reis
ALLERGENE
Keine
MINDESTHALTBARKEIT
20 Monate nach Herstellungsdatum
NÄHRWERTE
ENTDECKEN SIE AUCH
SPASS BEIM KOCHEN
Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können
#CREATIVECOOKING
GELIN BUDU
TURKMENISTAN
Gelin Budu, was auf Turkmenisch „Brautschenkel“ bedeutet, ist der Name dieser luftigen, braunen Fleischkroketten, die im Arabischen auch als Kubbat halab und im Türkischen als Pirinç köftesi bekannt sind. Abgesehen von seinem kuriosen Namen ist das Alleinstellungsmerkmal dieses Gerichts die Kruste, die aus einem Reis-Mehl-Gemisch besteht und den Kroketten einen einzigartigen Geschmack und eine hervorragende Konsistenz verleiht.
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