Heute ist Riso Scotti fast allen Italienern ein Begriff. Wenn man bedenkt, dass das Unternehmen ein traditionell einfaches Produkt herstellt und vermarktet, ist dies ein besonders bedeutendes Ergebnis. Dank einer starken unternehmerischen Initiative gelang es, Reis von einem seit Langem bestehenden und unveränderlichen Rohstoff in ein Produktdiversifizierungssystem zu verwandeln, in dessen Mittelpunkt ein Serviceangebot steht, das in der Lage ist, die tatsächlichen Bedürfnisse der Verbraucher zu befriedigen.

Unternehmer sollten meines Erachtens nach mit Leib und Seele bei Ihrem Betrieb sein, anderenfalls sollten sie es lieber lassen. Es gibt Dinge, die ich seit jeher jeden Tag mache, mit fast manischer Pünktlichkeit und Präzision: Eins der wichtigsten ist die Qualitätsprüfung des Rohmaterials.

Jeden Tag um 15:20 Uhr ist ein Meeting mit dem zuständigen Team angesetzt, und ich prüfe die verschiedenen Reissorten, die anschließend im Werk verarbeitet werden. Ein Unternehmer, der dieser Tätigkeit langfristig nachgehen möchte, muss Werte vermitteln und diese an die nächsten Generationen weitergeben. Der Wert, der der Qualität in meinem Unternehmen seit 1860 beigemessen wird, ist nach wie vor unverändert hoch.