Project Description
REIS WAFFELN
MIT SCHWARZEM VENERE REIS,
REIS UND MAIS
Die neue Grenze des Geschmacks im Reiskuchen-Markt
ETWAS GANZ BESONDERES, DENN
Die Reiswaffeln passen hervorragend zu zahlreichen Zutaten, egal ob süß oder herzhaft.
ZUBEREITUNG:
Verzichten Sie nicht auf den Genuss dieser Köstlichkeit. Für eine ausgewogene Ernährung einfach mal anstelle von Brot ausprobieren: zum Frühstück mit Schinken oder Honig, zum Mittagessen als Brotersatz oder als Basis für leckere Häppchen.
BESSER LEBEN MIT GENUSS:
Zur Herstellung der Reiswaffeln wird Reis unter Druck mit Dampf erhitzt und gepufft. Das Ergebnis ist ein natürliches Produkt, in dem alle Nährstoffe des Reiskorns enthalten sind.
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN
Eine salzarme Ernährung reduziert das Bluthochdruckrisiko.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ZUTATEN
Venere Schwarzer Reis (35%), Mais (30%), Reis (19%), Vollkornreis (15%), salt.
ALLERGENE
Kann Spuren von Soja, Senf und Sesam enthalten
MINDESTHALTBARKEIT
18 Monate nach Herstellungsdatum
NÄHRWERTE
SPASS BEIM KOCHEN
Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können
#CREATIVECOOKING
Tuy Palovi
Usbekistan
Normalerweise wird es mit Reis, Fleischstücken, Karotten und Zwiebeln in einem Kazan zubereitet. Dabei handelt es sich um ein wokähnliches Gefäß, das traditionell in ein Loch gestellt wird, das eigens dafür in den Boden gegraben wurde und in dem das Feuer angefacht wird. Es gibt nahezu 200 verschiedene Plov-Varianten, und je nach Art gilt es als Alltagsgericht oder als Festessen zu besonderen Anlässen.
#CREATIVECOOKING
KÖFTES TOMATO AND PEPPER
TURKEY
Köfte ist eine Kugel aus Hackfleisch. Es gibt verschiedene Varianten ohne Fleisch, etwa mit Linsen oder Kartoffeln.
#CREATIVECOOKING
Shirin Paloo
Kirgisistan
Um ein Volk kennenzulernen, muss man dessen Traditionen und Kultur verstehen. Die Erfahrungen, die wir machen und an die wir uns später erinnern, sind dagegen das Ergebnis dessen, was unsere fünf Sinne erleben. Der Geschmackssinn ist der Sinn, der prädestiniert ist, um Beziehungen zu vertiefen, denn dank ihm können wir die ältesten und bewährtesten Aromen und Gewohnheiten eines Volks kennenlernen. Die beschriebenen Rezepte sollen nicht die gesamte Geschmacksvielfalt der betreffenden Länder abbilden, sondern dem Leser erlauben, einige der Erlebnisse nachzuvollziehen, die unsere Protagonisten auf ihrer Reise hatten.
#CREATIVECOOKING
OSHI PALOV
TAJIKISTAN
Palov ist die tadschikische Variante des Pilaw mit Gemüse, Reis, Fleisch und Gewürzen und wird in bis zu 200 Versionen zubereitet. Welche Bedeutung diesem Gericht in Tadschikistan zukommt, bringt eine Volksweisheit auf den Punkt: „Wer dir Oshi Palov bei sich zu Hause serviert, hat 40 Jahre lang deinen Respekt verdient.“ Gruppen von Männern oder Frauen bereiten dieses Gericht entweder zu Hause oder in Teehäusern zu, während sie gesellig beisammen sind, Musik machen oder singen. Das Wissen um die Zubereitung wird von Generation zu Generation in der Familie und in Kochschulen weitergereicht.
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