Project Description

RISOTTO

MIT CREMIGEM KÄSE

Traditionelles italienisches Risotto, das durch die herausragende Qualität unseres Carnaroli-Reises aufgewertet wird.

GARZEIT:

12 Minuten.

ZUBEREITUNG:

Geben Sie den Beutelinhalt in einen Topf mit 600 ml kaltem Wasser. Vermischen Sie den Reis mit dem Wasser und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze 12 Minuten lang unter gelegentlichem Umrühren garen, bis das Wasser komplett absorbiert ist. Ein Klecks Butter und etwas Parmigiano Reggiano machen Ihr Risotto noch cremiger.

BESSER LEBEN MIT GENUSS:

Wir wählen hochwertige, dehydrierte natürliche Zutaten, um unseren Risottos einen authentischen Geschmack zu verleihen und den Nährwert des ursprünglichen Rezepts unverändert aufrechtzuerhalten; glutamatfrei.

ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN

Gesunde, aktive Frauen sollten 1700 bis 2000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Männer in derselben Verfassung 2000 bis 2400 Kalorien. Die genaue Kalorienzahl hängt natürlich von Alter, Lebensstil und allgemeinem Gesundheitszustand ab.

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TECHNISCHE INFORMATIONEN

ZUTATEN

Trockensuppe. Zutaten: Carnaroli-Reis (83,7 %), Reismehl, Käsepulverzubereitung (5 %) (Molke, Käsepulver 41 % (Milch, Salz, Lab, Molke), Salz, Aromastoffe), natürliche Aromen, Olivenölzubereitung in Pulverform (Olivenöl, Glukosesirup, Milcheiweiß, natürliche Aromen), Meeressalz, Zwiebeln, Vollmilchpulver, Knoblauch. Kann Spuren von Eiern, Fisch, Mollusken, Schalentieren, Sellerie, Soja und Sulfiten enthalten. Glutenfrei.

ALLERGENE

Kann Spuren von Fisch, Mollusken, Schalentieren, Sellerie, Soja und Sulfiten enthalten.

MINDESTHALTBARKEIT

15 Monate nach Herstellungsdatum

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Risotto mit Schweinefleisch

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Im Raum Pavia wird das Schwein als „Al nimal“ (dt. Tier) bezeichnet, da es sich um das Nutztier schlechthin handelte.

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TAHCHIN MORGH

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Tahchin Morgh ist ein persisches Reisgericht.Es handelt sich um einen Reiskuchen aus zwei Schichten: Für die untere Schicht, die als Tahdig bezeichnet wird (Tah = Boden, dig = Topf) werden Hühnchen, Safran und andere Zutaten vermischt, die obere Schicht besteht aus weißem Reis. Auf Farsi bedeutet Tachin so viel wie „auf dem Boden verteilt“, Morgh bedeutet „Hühnchen“.

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XINJIANG UYGHUR

POLO CHINA

Der Geschmackssinn ist der Sinn, der prädestiniert ist, um Beziehungen zu vertiefen, denn dank ihm können wir die ältesten und bewährtesten Aromen und Gepflogenheiten eines Volks erfahren. Die beschriebenen Rezepte sollen nicht die gesamte Geschmacksvielfalt der betreffenden Länder abbilden, sondern dem Leser erlauben, einige der Erlebnisse nachzuvollziehen, die unsere Protagonisten auf ihrer Reise hatten.

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